Wielkanoc już tuż tuż....dzisiaj propozycja na tradycyjną babkę piaskową o smaku cytrynowym. Jest szybka i prosta w przygotowaniu. Z poniższego przepisu wychodzą 2 baby.
Składniki:
- 5 dużych jaj
- 25 dkg margaryny
- 20 dkg mąki pszennej
- 5 dkg mąki ziemniaczanej
- 25 dkg cukru pudru
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
- 1 cytryna
- bułka tarta
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po
jednym żółtku, mąkę z proszkiem do pieczenia, ubitą pianę z białek, a na końcu startą na tarce skórkę z cytryny i wyciśnięty sok. Formę na babki wysmarować rozpuszczonym tłuszczem i obsypać bułką tartą. Babki piec w temperaturze 180 o C ok 40 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz