wtorek, 27 maja 2014

CIASTO "ZWODZICIEL"

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu tutaj i nazwałam je "Zwodziciel" ponieważ, gdy podałam je po raz pierwszy każdy myślał, że to sernik :) Faktycznie można się pomylić, bo zarówno z wyglądu jak i smak przypomina sernik. U mnie wystąpił w wersji bez porzeczek, smakuje przepysznieee serdecznie zachęcam do wypróbowania!!!



Składniki:

Ciasto:
  • 3 szkl. mąki
  • 250g masła,
  • 1 szklanka cukru,
  • 4 żółtka,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 opakowanie cukru wanilinowgo
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
  • 4 białka
  • 1 szkl. cukru
  • 1 op. budyniu śmietankowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 500 ml kwaśnej śmietany 18 %
  • 100 g kokosu
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, podzielić na dwie części, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w zamrażarce przez co najmniej 1 godzinę. 
Białka ubić na sztywną pianę razem z cukrem, stopniowo dodawać budyń, śmietanę, mąkę i kokos - dokładnie wymieszać. 
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i zetrzeć na grubych oczkach jedną porcję ciasta, na to wyłożyć masę i na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. 
Piec w 180 stopniach przez ok 1 godzinę.









2 komentarze:

  1. Zapraszam do udziału w konkursie:

    www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html

    OdpowiedzUsuń